[社]完週休2日制の本格うどん店調理・店長候補

うどんは日常に入り込んだ食事。常連 さんをはじめ、テイクアウトでも売上げを 伸ばし、現在も安定した経営を維持!! ＜31歳・おかちゃん＞前職は居酒屋。うどん が好きで将来独立を目標に修行させてもら っています。技術面・運営面、両方を学びな がら、自分のアイデアも提案させてもらっ たりと、得られるものは大きいです。 製麺や調理、食材管理など基本業務から、 将来は店長候補、マネージメント業務等も お任せ！例:月収40万円/月給30万円(37歳・ 4年目)手洗い場・消毒、パーテーションを 設置でコロナ対策◎ 事業内容 うどん店

正社員・入社２年目スタッフＤさんの場合 【1日の流れ】 6:00～　始業。1時間で開店準備と掃除 　　　　オープン！ 　　　　店内はお昼をピークに賑わいます。 　　　　スタッフ同士で協力しながら仕込みや調理作業などを行っていきましょう！ 22:30　閉店 23:00　退勤。終電前には帰れます！ 上記時間内でシフト制（実働8H～） ★食券制のため、注文取りなどはありません。 食べ終わったお皿はお客様が食品棚まで持ってきてくれるので、机を拭く、皿洗い（軽く洗って職洗浄機）、うどんの盛り付け（ネギ・天ぷらなどをのせる）などからお願いしていきます！ 仕事に慣れてきたら、うどんを粉から作る作業や魚の調理、発注、スタッフのマネジメント等もお任せします。